Webfleet lanceert het Cold Chain platform, een softwaretool die is ontwikkeld voor bedrijven met wagenparken voor geconditioneerd transport. Opleggers, bakwagens en bestelauto's zijn alle te koppelen aan Webfleet Cold Chain, zolang de 'wagen' maar is uitgerust met koelingsapparatuur.
Hoe kunnen consumenten verse voeding online kopen zonder dat de voedselveiligheid en kwaliteit in het gedrang komt? Universiteit Gent ontwikkelde een richtlijn voor een kwaliteitsborgingsysteem voor last-mile distributie voor voedingsbedrijven met interne of externe logistieke dienstverleners.
Websuper Picnic zit niet stil in Frankrijk. Kort na de opening van een tweede dc in Moissy-Cramayel en een hub ten zuiden van Parijs, zijn inmiddels al drie nieuwe hubs gerealiseerd in Île-de-France. Vanuit hier worden 64 nieuwe Franse steden bediend.
Sinds 2012 besteedt Pepsico zowel warehousing als transport uit. Voor logistics manager Noordwest-Europa Niels Bruin is er totaal geen aanleiding om deze activiteiten nu in huis te halen. Outsourcing levert hem een efficiëntere, duurzamere en goedkopere logistiek op. Wel verandert de relatie van logistiek dienstverleners, en er blijkt maar een handjevol bedrijven die aan Pepsico's wensen kunnen voldoen.
Onlinesupermarkt Picnic is van plan om dit jaar 25 nieuwe bezorghubs te openen in Duitsland. Eind van het jaar moeten vier tot zes miljoen huishoudens bediend worden in ons buurland.
Supermarktketen Dekamarkt stopt met zijn thuisbezorgservice. Ruim honderd betrokken medewerkers krijgen een andere rol binnen de organisatie aangeboden.
Stephan Bosman was al in de jaren '90 met online bezig. Hij werkte in de reisbranche, een sector die als een van de eerste begon met e-commerce. In 2017 maakte Bosman de stap naar foodretail. Je hebt geld en een netwerk nodig, wil je nu nog een plekje afdwingen op de online-foodmarkt.
Een digitaal schap is compleet anders dan een fysiek winkelschap. Op een schermpje ziet de consument geen honderd, maar slechts een stuk of drie producten staan. "Het is een ontzettend leuk spel om te zorgen dat je daar tussen staat", zegt Eric Smeding van Arla Foods. Daarbij hoort, als producent van fast moving consumer goods (fmcg), ook het vinden van de juiste waardepropositie.
Het is wellicht voor de hand liggend: voor klanten van Müller Fresh Food Logistics die exporteren naar Europese markten buiten de Benelux om is het gunstig dat het bedrijf wordt overgenomen door het grote Dachser. "Door heel Europa krijgen we verbindingen met heel korte looptijden", zegt Jan Peter Müller tevreden. De beslissing ging de familie niet in de kouwe kleren zitten, maar voor de lange termijn is dit het beste besluit.
Thijs Defraeye doet onderzoek naar kwaliteitsverlies en voedselverspilling van groente en fruit na de oogst in elke zending binnen een toeleveringsketen. Met behulp van natuurkundige modellen en datagedreven modellering wil hij de keten transparanter maken en een zelfgecoördineerde supply chain creëren, die de juiste keuzes maakt 'in het belang van groente en fruit' en die niet zozeer uitgaat van wat het beste is voor de portemonnee van de stakeholders. "Spijtig genoeg hebben mensen het respect (deels) verloren voor de goedkopere groenten en fruit". Defraeye is recent benoemd tot buitengewoon hoogleraar 'Data and Simulations for Self-care Postharvest Fresh-food Supply Chains' aan de Wageningen University & Research (WUR).
