Gerelateerde items

Promotieplanning: hoe om te gaan met Euro-, hamster- en toeterweken?(Dossier, 22 okt 2009)

 

Forecast verbeteren: uitbesteden!(?)(Blog, 7 dec 2009)

 

Stappenplan voor optimale ketensamenwerking(Dossierartikelen, 9 jun 2008)

 

In het afgelopen jaar heeft bijna elk bedrijf drastische voorraadreducties en verlaging van het aantal fte's doorgevoerd. Dit heeft vaak geleid tot extra hectiek op logistieke afdelingen om de leverbetrouwbaarheid op peil te houden. Hoe moet het als de vraag weer aantrekt?  

De bedrijven, die geïnvesteerd hebben in goede forecasting-processen, zijn in staat om met flink gereduceerde voorraden zelfs een bovengemiddelde service halen. Maar hoe realiseren zij deze hoge forecast accuracy?

In de afgelopen twee jaar heeft EyeOn verschillende Demand Planning-benchmarks uitgevoerd bij tachtig bedrijven in ondermeer de Food & Fast Moving Consumer Goods (FMCG) en High Tech industrie. Op basis van deze benchmarks kunnen een aantal interessante conclusies getrokken worden over de optimale inrichting van het forecasting-proces.

Wat levert het op?

In het onderzoek is gekeken naar het resultaat dat de ‘leaders-in-forecasting' boeken ten opzichten van het gemiddelde uit de benchmark. Hierbij is als criterium gebruikt dat een bedrijf minimaal een forecast accuracy van 80 procent op Stock-Keeping-Unit (SKU) moet realiseren om een ‘leader' te zijn. De ‘leaders' halen gemiddeld 86 procent forecast accuracy ten opzichte van het gemiddelde van 72 procent. De effecten van een betrouwbare forecast zijn zichtbaar op een aantal vlakken: 
 
1. A-rating bij de retailers door hogere leverbetrouwbaarheid!

De ‘leaders' hebben gemiddeld één procent punt hogere leverbetrouwbaarheid. Wat richting retail het onderscheid kan zijn tussen een lage C-rating en een goede hoge A-rating.

2. 30 procent lagere voorraden

Met de hoge leverbetrouwbaarheid zijn ‘leaders' in staat om alsnog een 30 procent lagere voorraad te realiseren!

De meerderheid van de bedrijven gebruikt hun forecast om hun interne voorraad en capaciteit te plannen. Een hoog niveau van forecast accuracy geeft daarnaast de mogelijkheid tot betere ketensamenwerking. Zo heeft een significant groter percentage van de ‘leaders' verschillende supply chain collaboration oplossingen met hun klanten en leveranciers. Hierdoor is men in staat om integrale kosten in de keten te reduceren.

4. Minder mensen...

Er bestaat een duidelijke correlatie tussen de volwassenheidsindex van het demand planning proces en het aantal SKU's dat een demand planner onder zijn beheer heeft. De bedrijven in de het segment Candy/Snack zijn in staat om met volwassen forecast processen meer SKU's door één demand planner te laten plannen dan de overige segmenten. Waarbij de forecast accuracy voor al deze segmenten rond de 75 procent ligt.

Overigens is het zo dat het aantal SKU's per demand planner bij de versbedrijven niet alleen beïnvloed wordt door de lagere volwassenheidsindex. Versbedrijven kunnen minder gebruik maken van statistische modellen door de sterk fluctuerende vraag. Dit heeft een hogere tijdsbesteding van de demand planner tot het gevolg. Het is redelijk om te zeggen dat versbedrijven niet het hoge aantal SKU's per demand planner kunnen bereiken als de andere bedrijven binnen de Food & FMCG-industrie.

Hoe word ik een forecast leader?  

Om het forecasting-proces te analyseren is via een aantal specifieke vragen de volwassenheid van de verschillende forecast stappen in het demand planning proces geanalyseerd. Bedrijven die een structureel hogere forecast accuracy behalen doen een aantal zaken duidelijk anders dan de rest. Hoe doe je dat?

A. De basis moet goed zijn

• Zorg dat historische data ‘clean' is
• Pas differentiatie van statistische forecasting toe
• Richt een gedegen continuous improvement proces in
   

B. Focus betekent niet meer tijd spenderen

C. Frequent demand planning overleg bij sterk fluctuerende vraag

D. Met volwassen processen alleen kom je er niet:

• Houd altijd een kritische blik op de aangereikte sales forecast
• Goede afstemming van promotie plan
• Gedisciplineerde demand planning meetings
• Zorg voor voldoende tijdsbesteding van Marketing & Sales

Indien u geïnteresseerd bent in het gehele rapport dan kunt u contact met ons opnemen via benchmark@eyeon.nl