Gerelateerde items

Aviko: het logistieke spel met de aardappel(Praktijkverhalen, 9 dec 2008)

 

Zo'n 40 geïnteresseerden hadden zich aangemeld voor het bedrijfsbezoek, waaronder logistiek managers, studenten, docenten, leveranciers en uitzendbureaus. Na een korte uiteenzetting van Janssen Reinen over de Aviko, ging de club eerst maar eens rondkijken.

De bezoekers zijn ongetwijfeld de volgende dag enthousiast aan de slag gegaan in hun eigen bedrijf. De twee rondleiders Jan Kelderman, plantmanager Steenderen en Louis Kuperij, productieleider Steenderen 1 waren zo vol van hun werk en hun bedrijf dat menigeen jaloers naar huis ging. Beide heren zijn respectievelijk 11 en 43 jaar in dienst bij het bedrijf. Ondanks het  lange dienstverband blijven ze zichtbaar scherp op vernieuwingen en mogelijke verbeteringen.

Procesgerichte werkplek

Tijdens en na afloop bleven de vragen maar komen. Student Edwin Pott is geïnteresseerd in de nieuwe procesgerichte werkplek. Het is één van de vernieuwingen die Kelderman er drie jaar geleden nog met moeite bij de betrokkenen doorkreeg: het fysiek samenvoegen van de procesoperators en kwaliteitsbewakers. "Voorheen kon het gebeuren dat een kwaliteitsmanager een partij afkeurde terwijl het wel een paar uur duurde voordat dat bekend werd. Nu is gelijk bij iedereen in het productie proces duidelijk dat er iets speelt en als er iets moet gebeuren dan kan dat ook gelijk aangepakt worden. Dit scheelt heel veel tijd en vooral geld."

Louis Kuperij voegt lachend toe: "Het was vroeger zelfs zo dat de verschillende afdelingen juist een strijd voerden onderling.Dat kunnen we ons nu niet meer voorstellen. Alle afdelingen werken nu echt samen."

Kwaliteitscontrole

Peter Moen (Pelcos): "Hebben jullie nooit discussie over de kwaliteit met de boeren? Jullie bepalen wat de kwaliteit is." Het gelach dat volgt van de drie Aviko-mensen zegt eigenlijk al genoeg. Na diverse grappige voorbeelden van boze boeren legt Janssen Reinen uit hoe ze het proberen te voorkomen. "We hebben een zo objectief mogelijk beoordelingssysteem en tonen dat de boeren ook. Zo komen binnenkort een groot deel van de boeren voor een bedrijfsbezoek." Kuperij vult aan: "Vier keer per jaar gaan kwaliteitsmanagers de boeren langs, dus we weten ook al vaak wat wij kunnen verwachten, en de  boer ook."

Lastige forecast

Met Mark Claassen (Teijin Aramid) praat Janssen Reinen nog wat na over de lastige forecast van het bedrijf. Zo'n 17 procent van de klanten bestelt in middels via EDI. "We hebben meerdere malen per week op een of andere  manier contact met alle 3.000 klanten, ten minste als ze nog niet besteld hebben.

Bekijk hier ook de uitgebreide foto-reportage over het logistieke proces!

Foto 1 van 15 vLm Regio Oost bezoekt aardappelverwerker Aviko Steenderen