Prof. Ann Vereecke

In de voedingsmiddelenindustrie (food & beverage) hebben supply chain managers meer verantwoordelijkheden dan in andere sectoren, blijkt uit het onderzoek. Ze geven leiding aan alle schakels in het logistieke proces: inkoop, planning, productie en distributie. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld de farmaceutische industrie, waar de productiefunctie is ondergebracht bij de operations managers, en de supply chain manager 'slechts' verantwoordelijk is voor planning en distributie.

In food is supply chain van strategisch belang

"In de food & beverage is de supply chain-functie van strategisch belang", verklaart professor Ann Vereecke  van de Vlerick Management School de resultaten. "Zoiets als schapbeschikbaarheid is in deze sector absoluut kritisch voor de winstgevendheid en om dit voor elkaar te krijgen moet de integratie met retailers en rest van de supply chain zeer goed zijn georganiseerd." Uit het onderzoek blijkt dat supply chain managers in deze sector ook vaak in de directie zitten of hier rechtstreeks aan rapporteren.

In farma heeft operations manager meer macht

In de farmaceutische industrie heeft de supply chain manager duidelijk wat minder statuur, blijkt uit het onderzoek. Vereecke: "De meest kritisch functie is hier van oudsher de productie. De operations manager die hieraan leiding geeft, zit vaak ook in de directie en je ziet dat de supply chain manager aan hem rapporteert. Daar is het dus net andersom ten opzichte van de food & beverage. De chemie sector zit hier weer een beetje tussenin."

Vereecke presenteert de onderzoeksresultaten

op het congres "Supply chain managers, who needs them?"

in Antwerpen.

Vooral mannen

In het onderzoek, uitgevoerd door het Belgisch Vlerick in samenwerking met het Franse Sead en adviesbureau S&V, is ook gekeken naar wat voor soort persoon de supply chain manager over het algemeen is en wat voor vaardigheden hij heeft. Zo blijkt dat in de food & beverage de supply chain managers over het algemeen meer ervaring in supply chain management hebben en in hun carrière meer leidinggevende vaardigheden hebben ontwikkeld. Het zijn bijna allemaal mannen, maar dat is niet anders dan in andere sectoren. Van alle supply chain managers is 87 procent man.

Klik hier voor de uitgebreide resultaten van het onderzoek naar de rol van de supply chain manager.

Stem in onze poll: Supply chain manager heeft meeste macht in food beveragesector

Lees ook:

• Dossier: hoe organiseer ik supply chain management
• De rol van de supply chain-functie in de onderneming (expertartikel)
• Supply chain manager is vaak missing link (interview)