Artikel

Tracking & tracing is koud kunstje

Doorsturen
Afdrukken

Verschenen in:   IT Logistiek
Foto / illustratie:   Ja
Auteur:   Marieke Jansen,
Publicatiedatum:   1 september 2003
Editie:   jaargang 7, nummer 9
Paginanummer:   44
 

In 2005 komt er een verscherpte wetgeving voor tracking & tracing, de General Food Law. In de koel- en vriesbranche lijkt een rol voor internet weggelegd om informatie in de keten kenbaar te maken.

Tracking & tracing was altijd al heel belan- rijk voor koel- en vrieshuizen. Met ziektes zoals de vogelpest die Nederland recent teisterde, is het belangrijk dat er veilig wordt geproduceerd. Er moet achterhaald kunnen worden waar eventueel besmet vlees vandaan komt en aan welke winkels het is geleverd. Nu wordt tracking & tracing verder gereguleerd door de overheid. In 2005 komt er een verscherpte wetgeving voor tracking & tracing. De General Food Law stelt dat food-bedrijven in alle landen tot op palletniveau moeten kunnen tracken & tracen, en dat deze informatie ook kenbaar moet worden gemaakt in de keten.

Standaardisatie

Naar aanleiding van de verscherpte wetgeving voor tracking & tracing en een toename van het elektronisch berichtenverkeer heeft de branchevereniging voor koel- en vrieshuizen, de Nekovri, een projectgroep opgestart in samenwerking met in eerste instantie Qurius en een vijftal koel- en vrieshuizen. Nederland telt ongeveer tweehonderd koel- en vrieshuizen inclusief nevenvestigingen en meer dan tachtig procent daarvan is lid van de Nekovri. Qurius is een partner van Microsoft Business Solutions en heeft vijftien klanten in de koel- en vrieshuizensector. Samen onderzoeken ze de mogelijkheden om als branche op hetzelfde niveau te komen.

Lintelo in Lichtenvoorde is een van de koel- en vrieshuizen die deelneemt in de projectgroep. ‘We willen met zijn allen het liefst een standaard Warehouse managementsysteem (WMS) voor de koel- en vriesbranche. Dan heb je maar één keer ontwikkelingskosten, die je kan verdelen over honderd koel- en vrieshuizen. Bovendien is het maatwerk waar altijd veel uren en dus geld in zit, een stuk minder. Een upgrade gaat dan veel beter’, vindt Arie van de Put, directeur bij Lintelo. Daarnaast ziet hij voordelen bij het uitwisselen van gegevens. ‘Als goederen van vrieshuis A naar B gaan, moet A de partijhistorische gegevens meesturen. Dat gaat makkelijker wanneer iedereen met hetzelfde pakket werkt.’

Is Lintelo niet bang om concurrentievoordeel te verliezen wanneer iedereen met dezelfde software werkt? ‘Ach, welnee’, zegt Van de Put. ‘Vroeger werd er heel geheimzinnig over gedaan wie met welke software werkt. Tegenwoordig ligt de kennis op straat.’ Volgens hem wordt het alleen maar makkelijker wanneer de branche de software standaardiseert. ‘Van overheidswege moeten we aan allerlei regels voldoen, dat geldt niet alleen voor Nederland maar voor heel Europa. Kijk bijvoorbeeld naar vergunningen voor de douane. Wanneer de douane dan eenmaal het pakket voor een bepaalde vergunning heeft goed gekeurd, is het in één keer voor iedereen goedgekeurd. In plaats van tachtig controles, slechts één.’

Internet

Om informatie beter in de keten kenbaar te maken, heeft Qurius een zogenoemde document portal ontwikkeld op basis van de ERP-oplossing MBS-Navision van Microsoft Business Solutions. Via de document portal, die toegankelijk is via internet, kunnen klanten van koel- en vrieshuizen inloggen en al hun inslagen, uitslagen en facturen zien. ‘Koel- en vrieshuizen krijgen vaak telefoontjes van klanten die hun actuele voorraadstand willen weten. Met de document portal kan de klant 24 uur per dag zijn gegevens opvragen en hoeft hij het koel- en vrieshuis niet ‘lastig’ te vallen’, zegt Pieter Reede van Qurius.

Lintelo gebruikt het pakket WMS Advanced van Qurius en overweegt om de document portal ook te gaan gebruiken. ‘Nu boeken we in- en uitslagen, printen we de bonnen en faxen we ze naar de klant. Een aantal klanten wil die post niet meer. Straks is het slechts boeken en e-mailen of boeken en naar de website zenden. Het laatste geval is nog mooier: dan kan de klant de gegevens zelf ophalen’, zegt Van de Put. ‘Klanten vragen ons ook al of we de factuur digitaal kunnen versturen.’

Van de Put ziet de document portal dus wel zitten. Maar hoe zit het dan met bedrijven die niet met het pakket van Qurius werken? ‘Navision is een prachtig pakket, maar ’t is niet goedkoop. Een eenmanszaak zal geen ton uitgeven aan software’, zegt Van de Put. De Nekovri is zich daar van bewust. ‘We hebben gradaties van leden’, zegt ook Mathijs van Dijk van de Nekovri. Daarom doet de projectgroep momenteel een inventarisatie onder de leden van de Nekovri. Waar zou een standaard pakket aan moeten voldoen en wie heeft welk pakket draaien? Zijn er linken te leggen tussen de pakketten? Ook spreekt de Nekovri met andere softwareleveranciers zoals ABB om de leden zo goed mogelijk te bedienen.

Na de inventarisatie moet blijken welke groep leden het beste bij welke aanbieder past. ‘Door deze collectieve aanpak hoopt de vereniging forse besparingen in bijvoorbeeld ontwikkelings- en onderhoudskosten te kunnen realiseren. Zo moet een goed automatiseringspakket toegankelijk worden voor iedereen’, aldus Van Dijk van de Nekovri.

Koel- en vrieshuis Daalimpex met vestigingen in Velsen-Noord, Tuitjenhorn en Harlingen bijvoorbeeld werkt met het WMS-pakket Well Coldstored van Orad Logistics & Business Solutions en heeft daar onlangs een datacollectie-module aan toegevoegd. ‘We hebben ons bij de selectie van mogelijke WMS-applicaties niet al te veel papierwinkels op de hals gehaald, en we hebben ook geen uitgebreide casestudie gedaan’, vertelt Peter Wezepoel, financieel directeur bij Daalimpex. Over tracking & tracing zegt hij: ‘Onze vestigingen beschikken over douanevergunningen, dus de identificatie moet aan hoge eisen voldoen. We hebben de tracking & tracing intern al voor elkaar.’

‘We gaan in de toekomst wel veel meer gebruik maken van gegevens van relaties.‘ In Well Coldstored vindt al gegevensuitwisseling via een interface plaats, maar deze EDI-berichten zijn nog niet gestandaardiseerd. Een aantal klanten levert hun gegevens over in- en uitslagen elektronisch aan, en Daalimpex voorziet op dezelfde manier in de terugmelding aan deze klanten. Het WMS ondersteunt zowel een online als een batchgewijze aanlevering van deze gegevens. Internet of EDI zal een (grotere) rol gaan spelen, maar op wat voor manier is nog niet precies duidelijk.

Radio Frequency

ITlogistiek vroeg ook aan andere softwareleveranciers in de branche hoe zij zich voorbereiden om aan de General Food Law te kunnen voldoen. Intercount Automatisering is een grote speler in de koel- en vrieshuizensector. De leverancier van het WMS Kovri heeft ongeveer vijftig klanten in deze branche.

‘De benodigde functionaliteit voor tracking & tracing om aan de General Food Law te voldoen zit al in onze software’, vertelt John van der Lingen van Intercount. Hij legt uit dat de software modulair is opgebouwd en bestaat uit een basispakket voor voorradenregistratie en facturering. ‘Veel koel- en vrieshuizen slaan alleen op voor derden en hebben genoeg aan deze functionaliteit.’ Gebruikers kunnen het basispakket uitbreiden met een douanemodule, een orderpickmodule en een RF-gestuurd systeem.

‘Op basis van ID-nummers die binnengekomen goederen krijgen, kunnen bedrijven zelf bepalen op welk niveau ze willen tracken & tracen. Als achteraf blijkt dat er een probleem met een product is, dan is het afhankelijk van de operator of die genoeg heeft ingevoerd. Als de operator het niet invoert, komt het er ook niet uit. Bedrijven die het RF-systeem gebruiken, worden gedwongen om op een bepaalde manier te werken en die kunnen bijna niet om de registratie heen. Daar gaat het dus automatisch goed’, aldus Van der Lingen. Ook hij ziet in de toekomst een rol voor internet weggelegd. ‘Het is afhankelijk van de klantvraag.’

WMS-leverancier ABB heeft ook klanten in de koel- en vrieshuizensector, maar biedt geen branchespecifiek pakket. Het WMS Sattstore, onder meer geïmplementeerd bij industrieel verwerker van groente en fruit SVZ International, biedt standaard tracking & tracing-mogelijkheden. ‘We hebben het pakket gedownsized voor tracking & tracing, het heet dan ook Sattstore Tracking & Tracing’, vertelt Jos van Zundert van ABB. Pallets worden bij binnenkomst in het magazijn gescand. Het pakket geeft informatie over de toelevering van een pallet en over de klant en registreert alle bewegingen, zoals een pallet die opgesplitst wordt in meerdere pallets. Het registreert niet waar de pallet opgeslagen wordt. ‘Veel magazijnen hebben niet direct behoefte aan die functionaliteit. Sattstore Tracking & Tracing is veel goedkoper, doordat de licentiekosten in verhouding heel laag zijn. Dat scheelt zo een paar duizend euro’, aldus Van Zundert, die verwacht dat veel RF-leveranciers en Aidc-leveranciers hierop zullen richten.

ABB heeft ook contact met de Nekovri over de portal. ‘We hebben onze mogelijkheden toegelicht’, zegt Van Zundert, die daarmee duidelijk maakt dat de plannen nog in de kinderschoenen staan. In ieder geval is duidelijk dat internet in de toekomst een belangrijke rol zal gaan spelen voor de koel- en vrieshuizen en dat niemand zich zorgen maakt over de General Food Law. Voor de koel- en vrieshuizen een koud kunstje dus.

Notes bij artikel:

Tracking & tracing =

respectievelijk het volgen en navolgen van goederen, eigenschappen en locatie van grondstoffen en halffabrikaten continu registreren en vastleggen zodat nagezocht kan worden waar en hoe een bepaald product is gemaakt

RF =

Radio Frequency, via radiosignalen informatie uitwisselen

Aidc =

Automatische identificatie & data collectie


Deel dit artikel via:
Nieuws
  • Recent
  • Meest gelezen
Achtergrondartikelen
  • Recent
  • Meest gelezen
 
Laatste blogs
 
  • Nieuws
  • Expertartikelen
  • Praktijk
vLm Lidmaatschap

vlm logoHet vLm-lidmaatschap is onmisbaar voor iedere professional die bij logistiek is betrokken. Waar anders kunt u zich aansluiten bij een netwerk, dat zich uitstrekt van uw eigen regio tot aan de landsgrenzen en soms zelfs verder? De ontwikkelingen gaan snel, zorg ervoor dat u ze niet mist....

 

Waar vind ik de vLm?
Topvacatures
Gratis nieuwsbrief
Abonneer u nu op de nieuwsbrief van Logistiek.nl en ontvang wekelijks het logistieke nieuws in uw postbus!

Ga verder
Dossiers